Print Friendly, PDF & Email

Hierbij onze kerstinformatie van dit jaar. Er is keuze uit een kerstbrunch-lunchbuffet van 11.00 tot 15.00 uur.
Een 3-gangen kerstdiner buffet van 17.30 tot 20.30 uur. En gedurende de gehele dag gourmet, steengrill of wokken aan tafel.
Graag vernemen wij voor maandag 11 december uw keuze. Wij wensen u een gezellig kerstfeest en een gelukkig en gezond 2018.

Kerstbrunch-lunch buffet

Van 11.00 uur tot 15.00 uur serveren wij een brunch-lunch buffet

romige courgettesoep en tomatensoep met prei en balletjes

vers afgebakken wit en meergranen oerbrood,
kerststol, Fries suikerbrood, roombotercroissants
en een ruim assortiment van warme mini-desembroodjes

scrumbled eggs met kastanje-champignons en pomodorie,
kipdijspiesjes met satésaus, kerstrollade,
gekookte eieren en een pasteitje met runderragout

diverse luxe kaassoorten waaronder belegen en oude kaas,
mozzarella, geitenkaas, gorgonzola en roombrie,
een selectie van vleeswaren bestaande uit achterham, gerookte
kipfilet, rosbief, eendenborst en rauwe ham,
diverse gerookte vissoorten,
en een assorti van zoetwaren, hagelslag en Nutella

onbeperkt koffie en diverse theesmaken, verse jus d’orange,
fruitige yoghurtdrank, melk en karnemelk

Volwassenen 25,00 – Kinderen 5 tot en met 11 jaar 15,00
Kinderen 3 en 4 jaar 5,00 – Kinderen tot 3 jaar gratis

Kerstdiner buffet

Van 17.30 uur tot 20.30 uur serveren wij een 3-gangen kerstdiner buffet

Voorgerechten
romige courgette soep en pomodoriesoep
diverse broodsoorten met
roomboter, tapenade en kruidenboter

gerookte eendenborst met cranberry compôte,
meloen met seranoham,
salade carpaccio met geraspte kaas, kartoffel-baconsalade met bosui,
diverse gerookte vissoorten, assortiment van luxe kaassoorten

pasteitje met ragout, champignons gevuld met roomkaas, groente omelet

Hoofdgerechten
kalkoenfilet met gepofte tomaat,
varkenshaascadeautjes met roombrie en spek,
runder stoofschotel, zalmfilet met dillesaus, kerstrollade,
kip-stroganoff, gevulde paprika, courgette en tomaat

aardappelgratin, pommes noisettes, friet, stoofpeertjes,
witlofschotel en diverse soorten warme groenten

Dessertbuffet
een ruim assorti room- en sorbetijssoorten, diverse longeurs
en ijstaarten, fruitsalade, soesjes, brownies,
suikerwafel met warme kersen, sausjes en slagroom

Met kinderen wordt rekening gehouden in het buffet

Volwassenen 38,00 – Kinderen 5 tot en met 11 jaar 17,50
Kinderen 3 en 4 jaar 5,00 – Kinderen tot 3 jaar gratis

Kerst Wok

Wokken aan tafel

keuze uit vlees of vis

biefstuk, varkenshaas
en kipfiletreepjes
of
zalm en witvisreepjes met gamba’s

zwarte bonensaus, currysaus,
sambal, frietsaus, ketjap-sesamsaus,
wokolie en satésaus

een bakgarnituur bestaande uit taugé,
uiringen, prei, diverse koolsoorten,
wortel en bloemkool

friet, rijst, gebakken uitjes en kroepoek

keuze vlees of vis graag
van tevoren kenbaar maken

27,50

 

Kerst Steengrill

biefstuk, fricandeau, kalkoenfilet,
runderburger, slavinkje
en een vleesspiesje

cocktailsaus, knoflooksaus,
frietsaus, satésaus en zigeunersaus

friet, bleekselderijsalade,
wortelkoolsalade, Hollandse salade,
huzarensalade en Kartoffelsalade

een bakgarnituur bestaande uit
uienringen, paprika, tomaat,
champignons, taugé en spekjes

wit en meergranen stokbrood
met kruidenboter

27,50

Kerst Gourmet

fricandeau, biefstuk, vleesspiesje,
gehaktschijfje, slavinkje en kipfilet

cocktailsaus, knoflooksaus,
frietsaus, satésaus en zigeunersaus

friet, bleekselderijsalade, wortel
koolsalade, Hollandse salade,
aardappelsalade, eieren,
pannenkoekbeslag en
aardappelschijfjes

een bakgarnituur bestaande uit
uienringen, paprika, tomaat,
champignons, taugé en spekjes

wit en meergranen stokbrood
met kruidenboter

27,50

Kinderen van 5 t/m 11 jaar 15,00
Kinderen 3 en 4 jaar 5,00
Kinderen tot 3 jaar gratis.

Dessertkaart

Dame Blanche
vanille roomijs met warme chocoladesaus
en een feestelijke garnering
7,00

Vers fruit salade
diverse fruitsoorten met slagroom
7,25

Sorbet Classic
aardbei en limoen sorbetijs met vers fruit en slagroom
8,00

Oreo ijs
twee bolletjes Oreo ijs met slagroom en kapotte koekjes
7,25

Salted karamel
salted karamel bavarois met slagroom
7,00

Fruitsoep met Griekse yoghurt
fris rood fruit soepje met Griekse yoghurt en opgeslagen room
7,50

Suikerwafel
wafel met warme kersen en slagroom
8,00

Koffie compleet
koffie geserveerd met zoete lekkernijen, slagroom en koffielikeur
6,25

Irish koffie
Ierse whisky met koffie en opgeslagen zoete room
8,00

Kinder kerstmenu’s

Kipsaté spiesje met friet, appelmoes en mayonaise
10,00

Stolpstuntel met patat, frietsaus en appelmoes
8,50

Patat met een kroket of frikandel, frietsaus en appelmoes
8,00

Kinder kerstijsje

bolletje vanille ijs met aardbeiensaus, slagroom
in een kerstbeker met een leuke verrassing
4,50