Voorbeeld menu 1
tomatensoep of groentesoep
kipfilet met kerriesaus of schnitzel met zigeunersaus
coupe ijs of bavarois met slagroom
•
22,50
Voorbeeld menu 3
mosterdsoep of toast met champignons
visspies met remouladesaus of varkenshaasstoofpotje
coupe karamel of sorbet Classic
•
25,50
Voorbeeld menu 2
carpaccio of garnalen cocktail
kogelbiefstuk met kruidenboter
of cordon bleu
vers fruit salade of dame blanche
koffie/thee
•
30,50
Wij stellen graag een keuzemenu voor u samen, passend naar uw wensen vanaf 10 personen.
De menu’s zijn voorbeelden en kunnen gewijzigd worden, prijzen per persoon
Voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
De hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groente- en aardappel garnituur.
pinda-kippensoep
•
rijst, nasi goreng, bami goreng,
Foe Yong Hai, Babi Pangang, Gado Gado (vegetarische groentegerecht), oosters gegrilde visblokjes met sesam, kipdijsaté stokjes in pindasaus, warme ham, kroepoek en gebakken uitjes
•
21,00
erwtensoep, bruine bonensoep, stamppot boerenkool, stamppot zuurkool, stamppot andijvie, hutspot en chili con carne geserveerd met uitgebakken spek, rookworst, zilveruitjes, augurk, piccalily en jus
•
19,00
nachos met dip
taco’s en wraps om te vullen met rauwkost, tomaat, komkommer, mais, kidneybonen, gekruide kipstukjes, geruld gehakt, knoflooksaus, guacamole en crème fraîche
•
18,00
meloen met Ardenner ham, vleessalade, gevulde eieren, kip pesto salade, visalade, warm gerookte Noorse zalmfilet, gemende slasoorten met zongedroogde tomaat en olijven, diverse broodsoorten, kruidenboter en tappenade
•
biefstuk blokjes met gebakken champignons, kabeljauwfilet met gepofte tomaat, varkenshaaspakketjes met brie en bacon, kip-Stroganoff, twee groenten garnituren, twee aardappel garnituren, rauwkost salade, compote, twee koude sausjes
•
diverse soorten roomijs en sorbetijs, ijstaarten, bavarois, longeurs, vers fruit salade, soesjes, brownies, chocoladesaus, aardbeiensaus, karamelsaus, chocoladesaus, aardbeiensaus, karamelsaus, slagroom en garnering
•
35,50
diverse soorten roomijs en sorbetijs, ijstaarten, bavarois, longeurs, vers fruit salade, soesjes, brownies, chocoladesaus, aardbeiensaus, karamelsaus, chocoladesaus, aardbeiensaus, karamelsaus, slagroom en garnering
•
7,00
diverse theesoorten, koffie,
jus d’orange, melk en karnemelk
•
groentesoep
•
wit- en bruin oerbrood, witte- en bruine bolletjes,
beschuit, roggebrood, suikerbrood,
krentenbrood, desembroodjes
•
belegen kaas, oude kaas, rosbief, boerenham,
gerookte kipfilet, hagelslag, jammetjes, roomboter
•
16,00
mosterdsoep
•
diverse harde en zachte broodjes,
krentenbrood en suikerbrood
•
jam, hagelslag en Nutella
•
rosbief, gerookte kip, belegen- en oude kaas,
brie, gerookte zalm
•
kipsaté, warme beenham, gehaktballetjes
in tomatensaus, omelet
•
rijst en friet
•
inclusief 1 consumptie per persoon
•
25,00
huzarensalade, zalmsalade met gerookte vissoorten, meloen met gedroogde ham, gemende salade,
varkenshaaspuntjes in champignonsaus, rundersukade, gehaktballetjes in pikante saus, saté met pindasaus, warme groenten, gebakken aardappelen, friet, cocktailsaus, frietsaus, stokbrood en kruidenboter
•
27,50
huzarensalade, kipsalade, diverse rauwkostsalades, beenham met mosterdsaus, gevulde eieren, gehaktballetjes in pindasaus, visstoofpotje met dillesaus, kuikenfilet in pangangsaus, shoarmavlees, rijst, friet, knoflooksaus, cocktailsaus, zigeunersaus, kerriesaus, stokbrood en kruidenboter
•
22,50
tomatensoep, groentesoep, mosterdsoep, champignonsoep met diverse broodsoorten kruiden boter, roomboter en tapenade
•
9,00
Brunch/lunch buffet vanaf 15 personen, overige buffetten vanaf 20 personen. Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.
met 5 soorten vlees:
biefstuk, kipfilet, gehakt, fricandeau en slavinkjes
•
paprika, tomaat, taugé, spek, uiringen, champignons,
aardappelschijfjes, eieren, pannenkoekbeslag, frites,
rauwkostsalade, stokbrood en kruidenboter
•
frietsaus, salsasaus, whiskysaus en knoflook-jalapenosaus
•
21,50
keuze uit vlees of vis
met drie soorten vlees:
biefstuk, varkenshaas en kipfilet reepjes
•
met drie soorten vis:
gamba’s, zalm en witvis
•
rijst, friet, wortel, uiringen, prei, taugé,
bloemkool, kool, gebakken uitjes en kroepoek
•
black beanssaus, currysaus, ketjap-sesamsaus,
wokolie en satésaus
•
21,50
met 5 soorten vlees:
fricandeau, gehakt, rundvlees, kalkoenfilet en slavinkjes
•
paprika, tomaat, spek, uiringen, champignons, taugé, frites,
rauwkostsalade, aardappelsalade, stokbrood en kruidenboter
•
frietsaus, salsasaus, whiskysaus en knoflook-jalapenosaus
•
21,50
Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.
met suikerbrood, krentenbrood,
wit- en bruinbrood, roggebrood,
bolletjes, beschuit, roomboter
•
belegen- en oude kaas, rosbief, ham,
kipfilet, hagelslag, jam en Nutella
•
koffie, thee of melk (2x)
•
12,50
eventueel uit te breiden met:
tomaten- of groentensoep 4,50
slaatje op schaal 3,00
kroket 2,00
croissant 1,25
hard broodje 1,25
vers fruit 1,50
Koffietafel minimaal 10 personen.
stokbrood met kruidenboter
•
hamburger, speklapjes, spareribs, barbecueworst,
shaslickspies en gemarineerde kipfilet
•
huzarensalade, aardappel-bacon salade,
tomaat-ui salade en rauwkost
•
friet met frietsaus
•
satésaus, knoflook-jalapenosaus, salsasaus en whiskysaus
24,00
Barbecue zowel binnen als buiten, minimaal 20 personen.
Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.
