Voorbeeld menu 1
tomatensoep of groentesoep
kipfilet met kerriesaus of schnitzel met zigeunersaus
coupe ijs of bavarois met slagroom
•
23,50
Voorbeeld menu 3
mosterdsoep of gevulde champignons
varkenshaasstoofpotje of kipspies met satésaus
coupe stroopwafel of sorbet Classic
•
26,50
Voorbeeld menu 2
carpaccio of gamba spiesjes
kogelbiefstuk met kruidenboter
of zalmfilet met dillesaus
vers fruit salade of dame blanche
•
31,50
Wij stellen graag een keuzemenu voor u samen, passend naar uw wensen vanaf 10 personen.
De menu’s zijn voorbeelden en kunnen gewijzigd worden, prijzen per persoon
Voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
De hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groente- en aardappel garnituur.
kippensoep
•
Oosters gegrilde visblokjes met sesam, kipdijsaté stokjes in pindasaus, warme ham, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Gado Gado (vegetarische groentegerecht), bami goreng, nasi goreng, rijst, gebakken uitjes en kroepoek
•
22,00
erwtensoep, bruine bonensoep, stamppot boerenkool, stamppot zuurkool, stamppot andijvie, hutspot en chili con carne geserveerd met uitgebakken spek, rookworst, zilveruitjes, augurk, piccalily en jus
•
20,00
nachos met dip en tomaat-ui salade,
diverse taco’s en wraps om te vullen met rauwkosten, tomaat, komkommer, mais, kidneybonen, gekruide kip en geruld gehakt, friet, knoflooksaus, guacamole en crème fraîche
•
19,00
warm gerookte Noorse zalmfilet, meloen met Ardenner ham, gevulde eieren, vleessalade en vissalade, kip-pesto salade, gemengde slasoorten met zongedroogde tomaat en olijven, diverse broodsoorten, kruidenboter en tapenade
•
biefstuk blokjes met gebakken champignons, kabeljauwfilet met gepofte tomaat, kip-Stroganoff, varkenshaaspakketjes met brie en bacon, twee groenten garnituren, twee aardappel garnituren, rauwkost salade, compote, twee koude sausen
•
diverse soorten roomijs en sorbetijs, bavarois, longeurs, diverse ijstaarten, brownies, soesjes, vers fruit salade, slagroom, chocoladesaus, karamelsaus, aardbeiensaus en feestelijke garnering
•
36,50
diverse soorten roomijs en sorbetijs, bavarois, longeurs, diverse ijstaarten, brownies, soesjes, vers fruit salade, slagroom, chocoladesaus, karamelsaus, aardbeiensaus en feestelijke garnering
•
8,00
diverse theesoorten, koffie,
jus d’orange, melk en karnemelk
•
boeren groentesoep met gehaktballetjes
•
wit- en bruin oerbrood, witte- en bruine bolletjes,
suikerbrood, krentenbrood, diverse harde broodjes
•
gerookte zalm, rosbief, brie, oude kaas, belegen kaas, boerenham,
gerookte kipfilet, hagelslag, jammetjes en roomboter
•
19,50
mosterdsoep
•
diverse harde en zachte broodjes,
krentenbrood en suikerbrood
•
jam, hagelslag en Nutella
•
rosbief, gerookte kip, belegen- en oude kaas,
brie, gerookte zalm
•
kipsaté, warme beenham, gehaktballetjes
in tomatensaus, omelet
•
rijst en friet
•
25,50
zalmsalade met gerookte vissoorten, huzarensalade, gemengde salade, meloen met gedroogde ham,
varkenshaasstoofpotje in champignonsaus, rundersukade, gehaktballetjes in pikante saus, saté van kip met pindasaus, warme groenten, gebakken aardappelen, friet, cocktailsaus, frietsaus, stokbrood en kruidenboter
•
28,50
diverse rauwkostsalades, huzarensalade, kipsalade, beenham met mosterdsaus, gevulde eieren, gehaktballetjes in pindasaus, visstoofpotje met dillesaus, kuikenfilet in pangangsaus, rijst, friet, knoflooksaus, zigeunersaus, frietsaus, stokbrood en kruidenboter
•
23,50
tomatensoep, groentesoep, mosterdsoep, champignonsoep met diverse broodsoorten, kruiden boter, roomboter, tapenade
en diverse garneringen waaronder prei, room, gehaktballetjes
en spekjes
•
10,00
Brunch/lunch buffet vanaf 15 personen, overige buffetten vanaf 20 personen. Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.
met 5 soorten vlees:
biefstuk, kipfilet, gehakt, fricandeau en slavinkjes
•
paprika, tomaat, taugé, spek, uiringen, champignons,
aardappelschijfjes, eieren, pannenkoekbeslag, frites,
rauwkostsalade, stokbrood en kruidenboter
•
frietsaus, salsasaus, whiskysaus en knoflook-jalapenosaus
•
22,50
keuze uit vlees of vis
met drie soorten vlees:
biefstuk, varkenshaas en kipfilet reepjes
•
met drie soorten vis:
gamba’s, zalm en witvis
•
rijst, friet, wortel, uiringen, prei, taugé,
bloemkool, kool, gebakken uitjes en kroepoek
•
black beanssaus, currysaus, ketjap-sesamsaus,
wokolie en satésaus
•
22,50
met 5 soorten vlees:
fricandeau, gehakt, rundvlees, kalkoenfilet en slavinkjes
•
paprika, tomaat, spek, uiringen, champignons, taugé, frites,
rauwkostsalade, aardappelsalade, stokbrood en kruidenboter
•
frietsaus, salsasaus, whiskysaus en knoflook-jalapenosaus
•
22,50
Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.
met suikerbrood, krentenbrood,
wit- en bruinbrood, roggebrood,
bolletjes, beschuit, roomboter
•
belegen- en oude kaas, rosbief, ham,
kipfilet, hagelslag, jam en Nutella
•
koffie, thee of melk (2x)
•
13,50
eventueel uit te breiden met:
tomaten- of groentensoep 4,80
slaatje op schaal 3,00
kroket 2,00
croissant 1,50
hard broodje 1,50
vers fruit 1,80
Koffietafel minimaal 10 personen.
stokbrood met kruidenboter
•
hamburger, speklapjes, spareribs, barbecueworst,
shaslickspies en gemarineerde kipfilet
•
huzarensalade, aardappel-bacon salade,
tomaat-ui salade en rauwkost
•
friet met frietsaus
•
satésaus, knoflook-jalapenosaus, salsasaus en whiskysaus
•
25,00
Barbecue zowel binnen als buiten, minimaal 20 personen.
Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.
