Print Friendly, PDF & Email

Broodje Stolpburger

grote runderburger met cheddar kaas,
uiringen, tomaat en burgersaus

15,50

 

Broodje avocado burger

crunchy avocado burger met tomaat, quacamole, rode ui en Mexicaanse saus (vegan)

15,50

Broodje greenway burger

grote vegetarische burger met
cheddarkaas, uiringen, tomaat en burgersaus

15,50

 

Broodje krokante kipburger

krokante kipburger met
rode ui, tomaat, quacamole en salsasaus

15,50

Al onze burgers worden geserveerd met friet en coleslaw.

Tafelgrillen is een leuke variant op gourmetten en steengrillen.
Een soort van barbecueën, maar dan aan tafel.
Het is een gezellige vorm van tafelen voor zowel groepen als vanaf 2 personen.
De diverse vleessoorten moeten zelf bereid worden op een grillplaat die op de tafel staat.
Een ruime keus aan salades en garnituren is aanwezig om de maaltijd compleet te maken.

Tafelgrillen

Verschillende vleessoorten waaronder:
biefstuk, shoarma, kipdij, procureur en hamburger

stokbrood en kruidenboter, tapenade, champignons,
uiringen, aardappelkroketten en friet
diverse salades en rauwkosten

knoflooksaus, zigeunersaus, barbecuesaus,
satésaus en fritessaus

vanaf 2 personen

25,00

Winterkost buffet

erwtensoep, bruine bonensoep, stamppot boerenkool, stamppot zuurkool, stamppot andijvie, hutspot en chili con carne geserveerd met uitgebakken spek, rookworst, zilveruitjes, augurk, piccalily en jus

21,00

 

Mexicaans buffet

nachos met dip en tomaat-ui salade,
diverse taco’s en wraps om te vullen met rauwkosten, tomaat, komkommer, mais, kidneybonen, gekruide kip en geruld gehakt, cheddar kaas, friet, knoflooksaus, guacamole en crème fraîche

20,00

 

Drie gangen buffet

warm gerookte Noorse zalmfilet, meloen met Ardenner ham, pappadew, gevulde eieren, vleessalade en vissalade, kip-pesto salade, gemengde slasoorten met zongedroogde tomaat en olijven, diverse broodsoorten, kruidenboter en tapenade

biefstuk blokjes met gebakken champignons, kabeljauwfilet met gepofte tomaat, kip-Stroganoff, varkenshaaspakketjes met brie en bacon, twee groenten garnituren, twee aardappel garnituren, rauwkost salade, compote, twee koude sausen

diverse soorten roomijs en sorbetijs, bavarois, longeurs, diverse ijstaarten, brownies, soesjes, vers fruit salade, slagroom, chocoladesaus, karamelsaus, aardbeiensaus en feestelijke garnering

39,00

 

Dessert buffet

diverse soorten roomijs en sorbetijs, bavarois, longeurs, diverse ijstaarten, brownies, soesjes, vers fruit salade, slagroom, chocoladesaus, karamelsaus, aardbeiensaus en feestelijke garnering

8,50

Barbecue

stokbrood met kruidenboter en alioli

hamburger, speklapjes, spareribs, barbecueworst,
shaslickspies en gemarineerde kipfilet

huzarensalade, aardappel-bacon salade,
tomaat-ui salade, pastasalade en coleslaw

friet met frietsaus

satésaus, knoflooksaus, salsasaus en whiskysaus

26,00

Barbecue zowel binnen als buiten.

 

Koud/Warm buffet

zalmsalade met gerookte vissoorten, huzarensalade, gemengde salade, meloen met gedroogde ham,
varkenshaasstoofpotje in champignonsaus, rundersukade, gehaktballetjes in pikante saus, saté van kip met pindasaus, warme groenten, gebakken aardappelen, friet, cocktailsaus, frietsaus, stokbrood en kruidenboter

29,00

 

Snack & salade buffet

stokbrood en kruidenboter

huzarensalade, pasta salade en rauwkost

hamburger, kroket, frikandel, kaassoufflé, kipnuggets en friet

witte en bruine bolletjes, curry, ketchup, mosterd, fritessaus, chilisaus, barbecuesaus en uitjes

15,00

 

Soepen buffet

tomatensoep, groentesoep, mosterdsoep, champignonsoep

stokbrood en breekbrood met kruiden boter, roomboter en smeersel

garneringen voor de soepen zoals croutons, spekjes, prei en gehaktballetjes

15,00

Buffetten en barbecue vanaf 20 personen. Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.

Gourmet

met 5 soorten vlees:
biefstuk, kipfilet, gehakt, fricandeau en slavinkjes

paprika, tomaat, taugé, spek, uiringen, champignons,
aardappelschijfjes, eieren, pannenkoekbeslag, frites,
rauwkostsalade, stokbrood en kruidenboter

frietsaus, salsasaus, whiskysaus en knoflook-jalapenosaus

23,50

 

Wokken aan tafel

keuze uit vlees of vis

met drie soorten vlees:
biefstuk, varkenshaas en kipfilet reepjes

met drie soorten vis:
gamba’s, zalm en witvis

rijst, friet, wortel, uiringen, prei, taugé,
bloemkool, kool, gebakken uitjes en kroepoek

black beanssaus, currysaus, ketjap-sesamsaus,
wokolie en satésaus

23,50

Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.

Friese koffietafel

met diverse broodsoorten; harde en zachte broodjes, gesneden oerbrood, Fries suikerbrood, krentenbol

belegen- en oude kaas, grillworst, beenham, gerookte kip, hagelslag, jam en Nutella, gekookt eitje

koffie, thee of melk (2x)

15,00

eventueel uit te breiden met:

tomaten- of groentensoep 5,00
kroket met mosterd 2,20

 

Belegd buffet

keuze uit tomatensoep, groentesoep,
mosterdsoep of champignonsoep

assortiment van harde en zachte broodjes belegd met slamix en
– belegen kaas, oude kaas, brie en geitenkaas
– boerenham, rosbief en gerookte kipfilet
– gegrilde groenten

17,00

eventueel uit te breiden met:

extra keuze soep 1,50
kroket 2,20
huzarensalade 3,00

Brunch/lunch buffet

diverse theesoorten, koffie,
jus d’orange, melk en karnemelk

boeren groentesoep met gehaktballetjes

wit- en bruin oerbrood, witte- en bruine bolletjes, suikerbrood, diverse harde broodjes

gerookte zalm, rosbief, brie, geitenkaas, belegen kaas, boerenham, gerookte kipfilet, hagelslag, jammetjes en roomboter

21,00

 

Koud/Warm lunch buffet

mosterdsoep

diverse harde en zachte broodjes, wit en bruin oerbrood

jam, hagelslag en Nutella

gemengde salade, rauwkost,

rosbief, gerookte kip, belegen- en oude kaas,
brie, gerookte zalm

kipsaté, warme beenham, omelet

friet

26,00

Brunch/lunch buffet vanaf 15 personen, koffietafel vanaf 10 personen. Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.

Frikandel of kroket

met patat, appelmoes en frietsaus
6,50

Kipnuggets of kaassoufflé

met patat, appelmoes en frietsaus
6,50

Kibbeling

met patat en remouladesaus
7,00

Kinder avocado schnitzel

crunchy avocado schnitzel met friet en tomatenketchup
8,80

Spareribs

spareribs met aardappelkroketjes en tomatenketchup
8,80
onderlijn