Print Friendly, PDF & Email

Menus

Voorbeeld menu 1
tomatensoep of groentesoep
kipfilet met kerriesaus of schnitzel met zigeunersaus
coupe ijs of bavarois met slagroom

24,00

Voorbeeld menu 3
mosterdsoep of salade gamba kroketjes
varkenshaasstoofpotje of kipspies met satésaus
coupe stroopwafel of sorbet

27,00

 

Voorbeeld menu 2
carpaccio of gerookte zalm
kogelbiefstuk met kruidenboter
of zalm-kabeljauwspies met kruidensaus
vers fruit salade of dame blanche

32,00

 

Wij stellen graag een  keuzemenu voor u samen, passend naar uw wensen vanaf 10 personen.
De menu’s zijn voorbeelden en kunnen gewijzigd worden, prijzen per persoon
Voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
De hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend groente- en aardappel garnituur.

Broodje Stolpburger

grote runderburger met cheddar kaas,
uiringen, tomaat en burgersaus

16,00

 

Broodje krokante kipburger

crunchy kipburger met rode ui,
tomaat, sla en rode saus

16,00

 

Broodje vegetarische burger

pikante vegetarische burger met
komkommer, sla en honingmosterdsaus

16,00

 

Broodje vegan style

veganistische bietenburger met
rauwkost en witte saus

16,00

 

Al onze burgers worden geserveerd met friet en rauwkost.

Tafelgrillen is een leuke variant op gourmetten en steengrillen.
Een soort van barbecueën, maar dan aan tafel.
Het is een gezellige vorm van tafelen voor zowel groepen als vanaf 2 personen.
De diverse vleessoorten moeten zelf bereid worden op een grillplaat die op de tafel staat.
Een ruime keus aan salades en garnituren is aanwezig om de maaltijd compleet te maken.

Tafelgrillen

Verschillende vleessoorten waaronder:
biefstuk, shoarma, kipdij, procureur en hamburger

stokbrood en kruidenboter, tapenade, champignons,
uiringen, aardappelkroketten en friet
diverse salades en rauwkosten

knoflooksaus, zigeunersaus, barbecuesaus,
satésaus en fritessaus

vanaf 2 personen

25,00

 

Belegd buffet

keuze uit tomatensoep, groentesoep,
mosterdsoep of champignonsoep

assortiment van harde en zachte broodjes belegd met slamix en
– belegen kaas, oude kaas, brie en geitenkaas
– boerenham, rosbief en gerookte kipfilet
– kipkerrie en tonijnsalade

15,00

eventueel uit te breiden met:

extra keuze soep 1,50
suikerbrood met roomboter 0,75
handfruit 1,25
kroket 2,10
huzarensalade 3,00

 

Winterkost buffet

erwtensoep, bruine bonensoep, stamppot boerenkool, stamppot zuurkool, stamppot andijvie, hutspot en chili con carne geserveerd met uitgebakken spek, rookworst, zilveruitjes, augurk, piccalily en jus

20,00

 

Mexicaans buffet

nachos met dip en tomaat-ui salade,
diverse taco’s en wraps om te vullen met rauwkosten, tomaat, komkommer, mais, kidneybonen, gekruide kip en geruld gehakt, friet, knoflooksaus, guacamole en crème fraîche

19,00

 

Drie gangen buffet

warm gerookte Noorse zalmfilet, meloen met Ardenner ham, gevulde eieren, vleessalade en vissalade, kip-pesto salade, gemengde slasoorten met zongedroogde tomaat en olijven, diverse broodsoorten, kruidenboter en tapenade

biefstuk blokjes met gebakken champignons, kabeljauwfilet met gepofte tomaat, kip-Stroganoff, varkenshaaspakketjes met brie en bacon, twee groenten garnituren, twee aardappel garnituren, rauwkost salade, compote, twee koude sausen

diverse soorten roomijs en sorbetijs, bavarois, longeurs, diverse ijstaarten, brownies, soesjes, vers fruit salade, slagroom, chocoladesaus, karamelsaus, aardbeiensaus en feestelijke garnering

37,00

 

Dessert buffet

diverse soorten roomijs en sorbetijs, bavarois, longeurs, diverse ijstaarten, brownies, soesjes, vers fruit salade, slagroom, chocoladesaus, karamelsaus, aardbeiensaus en feestelijke garnering

8,00

 

Brunch/lunch buffet

diverse theesoorten, koffie,
jus d’orange, melk en karnemelk

boeren groentesoep met gehaktballetjes

wit- en bruin oerbrood, witte- en bruine bolletjes,
suikerbrood, krentenbrood, diverse harde broodjes

gerookte zalm, rosbief, brie, oude kaas, belegen kaas, boerenham,
gerookte kipfilet, hagelslag, jammetjes en roomboter

19,50

 

Koud/Warm lunch buffet

mosterdsoep

diverse harde en zachte broodjes,
krentenbrood en suikerbrood

jam, hagelslag en Nutella

rosbief, gerookte kip, belegen- en oude kaas,
brie, gerookte zalm

kipsaté, warme beenham, gehaktballetjes
in tomatensaus, omelet

rijst en friet

25,50

 

Koud/Warm buffet

zalmsalade met gerookte vissoorten, huzarensalade, gemengde salade, meloen met gedroogde ham,
varkenshaasstoofpotje in champignonsaus, rundersukade, gehaktballetjes in pikante saus, saté van kip met pindasaus, warme groenten, gebakken aardappelen, friet, cocktailsaus, frietsaus, stokbrood en kruidenboter

29,00

 

Koud/Warm buffet

diverse rauwkostsalades, huzarensalade, kipsalade, beenham met mosterdsaus, gevulde eieren, gehaktballetjes in pindasaus, visstoofpotje met dillesaus, kuikenfilet in pangangsaus, rijst, friet, knoflooksaus, zigeunersaus, frietsaus, stokbrood en kruidenboter

24,00

 

Soepen buffet

tomatensoep, groentesoep, mosterdsoep, champignonsoep met diverse broodsoorten, kruiden boter, roomboter, tapenade
en  garneringen

10,00

 

Brunch/lunch buffet vanaf 15 personen, overige buffetten vanaf 20 personen. Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.

Gourmet

met 5 soorten vlees:
biefstuk, kipfilet, gehakt, fricandeau en slavinkjes

paprika, tomaat, taugé, spek, uiringen, champignons,
aardappelschijfjes, eieren, pannenkoekbeslag, frites,
rauwkostsalade, stokbrood en kruidenboter

frietsaus, salsasaus, whiskysaus en knoflook-jalapenosaus

22,50

 

Wokken aan tafel

keuze uit vlees of vis

met drie soorten vlees:
biefstuk, varkenshaas en kipfilet reepjes

met drie soorten vis:
gamba’s, zalm en witvis

rijst, friet, wortel, uiringen, prei, taugé,
bloemkool, kool, gebakken uitjes en kroepoek

black beanssaus, currysaus, ketjap-sesamsaus,
wokolie en satésaus

22,50

 

Steengrill

met 5 soorten vlees:
fricandeau, gehakt, rundvlees, kalkoenfilet en slavinkjes

paprika, tomaat, spek, uiringen, champignons, taugé, frites,
rauwkostsalade, aardappelsalade, stokbrood en kruidenboter

frietsaus, salsasaus, whiskysaus en knoflook-jalapenosaus

22,50

 

Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.

Friese koffietafel

met suikerbrood, krentenbrood,
wit- en bruinbrood, roggebrood,
bolletjes, beschuit, roomboter

belegen- en oude kaas, rosbief, ham,
kipfilet, hagelslag, jam en Nutella

koffie, thee of melk (2x)

13,50

eventueel uit te breiden met:

tomaten- of groentensoep 4,80
slaatje op schaal 3,00
kroket 2,10
croissant 1,50
hard broodje 1,50
hand fruit 1,25

Koffietafel minimaal 10 personen.

 

Barbecue

stokbrood met kruidenboter

hamburger, speklapjes, spareribs, barbecueworst,
shaslickspies en gemarineerde kipfilet

huzarensalade, aardappel-bacon salade,
tomaat-ui salade en rauwkost

friet met frietsaus

satésaus, knoflook-jalapenosaus, salsasaus en whiskysaus

25,00

Barbecue zowel binnen als buiten, minimaal 20 personen.

 

Wijzigingen en aanvullingen zijn mogelijk, prijzen per persoon.

onderlijn